Мамалыга. Как кукурузу полюбили в Европе

Description

Это кулинарный эпизод! Ведущий Гриша Пророков вместе со своим другом Рафаэлем Назаровым готовит одно из главных молдавских национальных блюд — мамалыгу. По правде говоря, в готовке Гриша особо не участвует. Зато рассказывает про вампиров и раскрывает секреты мезоамериканских индейцев. И, конечно же, дегустирует.Ведущий: Григорий ПророковАвторы сценария: Григорий Пророков и Настя ЯкубовскаяРедакторка: Настя ЯкубовскаяПродюсерки: Олеся Бутенко и Юлия КомлеваФактчек: Ксюша АбросимоваЗвукорежиссеры: Леша ВоробьевАвтор обложки: Катерина КиланянцДжингл подкаста — Егор Летов, Коммунизм, песня «Мы Америку догоним на советской скорости». Спасибо за него Наталье ЧумаковойПодписывайтесь на Рафаэля, он не только гениальный повар, но и гениальный художник: https://www.instagram.com/bakajimadance❤️ Все остальные выпуски подкаста и первый бонусный эпизод уже доступны по подписке в Telegram https://cutt.ly/kuk25tg или в «Подкастах» от Apple https://cutt.ly/kuk25ap ❤️Список источников:Alex Drace-Francis, The Making of MamaligaAtsuko Ichijo, Ronald Ranta, Food, National Identity and NationalismJeffrey S. Hampl, William S. Hampl, Pellagra And the Origin of a Myth: Evidence From European Literature and FolkloreErik Butler, Metamorphoses of the Vampire in Literature and Film🔺 Это подкаст студии студии Либо/Либо — https://libolibo.ru/Подписывайтесь на наш телеграм — https://t.me/libolibostudio/ И на наш инстаграм — https://instagram.com/libolibostudio/ 🔺 Работу студии можно поддержать! Оформите донат или купите наш мерч по ссылке: https://support.libolibo.me/По всем вопросам о подписке пишите https://t.me/libolibosupport в TelegramЕсли вы хотите стать нашим партнером или рекламодателем — пишите на podcast@libolibo.ru