خالد العثيم يروي قصة آني وداني | بودكاست الغرفة

Description

آني وداني.. واحدة من العلامات الكبرى في عالم الحلويات في السعودية منذ عام 1998م، يقول مؤسسها خالد العثيم إنه ابن عائلة تجارية كبرى لكنه بدأ تقريباً من الصفر. تحدثنا عن صناعة الشوكولاته ومذاقها وأسعارها التي سترتفع بشكل جنوني بعد عيد الفطر هذا، نظراً لارتفاع سعر الكاكاو خمسة أضعاف! مررنا في حديثنا بالكثير من الذكريات الطريفة، حين استلم مخابز أسواق العثيم لكنه لم يستمر، وانطلق بعدها يبيع الحلويات في طريق الثمامة، وكيف أنه قام بتكسير أول فرع ثلاث مرات ليصل للشكل المرضي عنه، وأخبرنا عن والدته التي تعمل معه في الشركة مديرة لأحد الفروع! هذه الحلقة برعاية/ مطاعم الرومانسية الموقع الرسمي https://alromansiah.com تويتر https://x.com/alromansiahksa انستقرام https://instagram.com/alromansiahksa فيسبوك https://www.facebook.com/alromansiahksa توقيت المحاور: -البداية 00:00 -عائلة العثيم 03:29 -بداية دخول عالم التجارة 07:12 -تعيينه كمدير عام لمخابز أسواق العثيم 17:43 -بداية قصة آني وداني 22:05 -دعم الموظفين في البدايات 31:35 -بداية تأسيس علامة تجارية متخصصة بالشوكولاتة 35:42 -كنا نبيع حنيني على طريق الثمامة 37:07 -الغش في الشوكولاتة 40:42 -مكونات الشوكولاتة 43:04 -ارتفاع أسعار الشوكولاتة 47:50 -تطور صناعة الشوكولاتة في السعودية 53:28 -فرق الشوكولاتة البلجيكية و السويسرية 59:02 -ليش النوتيلا ناجح؟ 01:00:23 -سبب تكسير الفرع ثلاث مرات! 01:02:10 -معنى آني وداني 01:06:24 -قصة افتتاح أول فرع متخصص بالشوكولاتة 01:08:07 -تطوير منتج التمر 01:08:49 -تجربة تشوكلت فيكتوري في البوليفارد 01:11:13 -منتجات آني وداني 01:20:04 -سلوك المستهلك السعودي 01:30:25 -مقارنة أسعار كيلوات الشوكولاتة في السعودية 01:32:02 -حياك الله في آني وداني 01:39:10 -آني وداني مورد معتمد للسفارات في السعودية 01:46:01 -المنافس اللي يخوفك 01:50:03 -أرقام الشركة 01:52:44 -ماذا عن زراعة نبتة الكاكاو في السعودية 01:57:14 الحلقة 27 من بودكاست «الغرفة» مع محمد الوهيبي. بإمكانك مشاهدة الحلقة من خلال اليوتيوب أو الاستماع لها عبر منصات البودكاست. وكذلك يهمنا معرفة رأيك عن الحلقات بالتعليقات أو تقييمك على Apple Podcast. كما بوسعك تقديم اقتراحك لبودكاست الغرفة بمراسلتنا على: suggest@micspod.com حساب محمد الوهيبي في تويتر: https://twitter.com/Mohd_wohaibi لمعرفة أحدث أخبا