Le Maître boulanger qu’on veut faire taire: Ils mentent sur le Gluten ! Le Pain Moderne vous détruit

विवरण

Ce contenu est rendu possible grâce au soutien de eBuyClub.eBuyClub vous permet de récupérer de l’argent sur vos achats en ligne grâce au cashback, chez des centaines de grandes enseignes.En passant par notre lien, vous recevez immédiatement 6 € offerts sur votre cagnotte 👉🏻 https://www.ebuyclub.com/operations/l...#eBuyClubLe gluten est-il vraiment dangereux ?Le pain au levain est-il meilleur pour la santé que le pain industriel ?Et pourquoi les blés anciens, cultivés depuis des milliers d’années, ont-ils presque disparu de notre alimentation ?Dans cet épisode, nous recevons Roland Feuillas, maître boulanger reconnu et spécialiste des blés anciens et du pain au levain naturel.Installé à Cucugnan dans les Hautes Corbières, il a créé un modèle unique qui relie agriculture, meunerie et boulangerie : des paysans qui cultivent des variétés anciennes, des farines moulues sur pierre et une fermentation lente au levain qui redonne au pain sa valeur nutritionnelle.Dans cet entretien, Roland Feuillas explique :◼️ pourquoi le gluten moderne pose problème à beaucoup de personnes◼️ la différence entre pain au levain et pain à la levure industrielle◼️ comment la fermentation transforme la digestibilité et la nutrition du pain◼️ pourquoi les blés anciens sont plus adaptés à notre organisme◼️ ce que l’industrialisation de l’alimentation a changé dans notre santé🌱 Le site 100% Nature: https://centpourcentnature.com/🔎 Découvrir le travail de Roland Feuillas: https://urlr.me/XGnCEs🥖 Goûter les pains aux blés anciens évoqués dans l’épisode: https://urlr.me/Vd6te8➤ Si vous avez apprécié cet entretien, vous pouvez regarder d’autres épisodes ici : urlr.me/xr75DdAbonnez-vous à la chaîne 🙏 : https://urlr.me/72wYVZ Merci à ceux qui nous soutiennent en s'abonnant ou en likant !🎈Nos réseaux:Instagram: https://www.instagram.com/lemanalshow/TikTok: https://www.tiktok.com/@lemanalshowRegarder les épisodes sur Youtube: https://www.youtube.com/@LeManalShowEcouter sur Spotify: urlr.me/nrw4ma🎙 Pour toute demande de collaboration ou de diffusion :